"Van egy vegetáriánus és talán egy mogyoróallergiás is, de nem emlékszem pontosan ki az", ez a mondat sokkal gyakrabban hangzik el esküvő előtt egy héttel, mint gondolnád. Nem azért, mert a párok nem figyelnek oda, hanem mert az étkezési igények jellemzően szórtan, Messengeren, telefonhívásban és papíron gyűlnek össze, nem egy helyen.
Miért nehéz ezt kézzel követni
Egy allergia-jelzés nem statikus adat: a vendég válaszol az RSVP-re, aztán két héttel később üzen, hogy mégis van egy laktózérzékeny családtagja is. Ha ez az infó egy privát Messenger-szálban landol, könnyen elveszik és a vacsora közben derül ki, amikor már nincs mit tenni.
Mit érdemes kérdezni a menüről
Ahelyett, hogy egy általános "van-e valamilyen ételérzékenységed?" kérdést tennél fel, konkrét menüopciókat érdemes megadni így a vendég egy legördülőből választ, nem szabad szöveget ír:
- Húsos fogás
- Vegetáriánus
- Vegán
- Gyermek menü
Az allergiákhoz és egyéb, nem sablonos igényekhez (pl. glutén, laktóz, konkrét összetevő) érdemes egy külön, szabad szöveges mezőt is hagyni a menüopciók mellett, mert ezek túl változatosak ahhoz, hogy előre felsorold az összeset.
Hogyan gyűjti ezt össze a Meetify
A menüopciókat a Dashboard → Menü összesítő oldalon állítod be. Bármikor hozzáadhatsz, módosíthatsz vagy törölhetsz opciót. Ezek a lehetőségek jelennek meg a vendégeknek az RSVP visszajelzési folyamat részeként, egy külön Allergia / egyéb megjegyzés mezővel kiegészítve.
Az összesítő oldalon egyben látod: hány vendég jelzett vissza összesen, hányan választottak már menüt (és hányan nem, ezt egy haladásjelző is mutatja), az egyes menüopciók megoszlását, és egy külön listát azokról, akik allergiát vagy egyéb megjegyzést adtak meg, vendégnévvel és családi csoporttal együtt.
Átadás a cateringnek
Amikor a végleges létszám és a menümegoszlás megvan, az Excel export gombbal az egész összesítő letölthető vendégenkénti bontásban, az allergiás jelölésekkel együtt. Ezt a fájlt egyben odaadhatod a cateringnek vagy az étteremnek, nem kell kézzel újraírnod.
Egy allergia-jelzés nem attól biztonságos, hogy valaki emlékszik rá, hanem attól, hogy le van írva, ott van egy helyen, és amikor kell, exportálható. Ez a menü összesítő lényege.
Nézd meg a menü összesítőt →